辻󠄀悦子先生のおすすめレシピ

①柿とアボカドを食べやすい大きさに切る。

②好きなポン酢で和えて出来上がり！！

（A様）https://cookpad.com/recipe/402022　とても簡単です。レタスたっぷりにして手抜きの日活用してます!

（B様）さつまいものみりん焼き。さつまいも1本を2〜3cmの厚さに切りレンジでチン。バターを溶かしたフライパンに入れて両面焼く。最後に大さじ２のみりんとあえて完成。子どもが大好きな味です。

（C様）①納豆タレの卵焼き:卵2つに納豆のタレ1つを混ぜて焼くだけ！ ②シチューパイ:シチューにパイシートをのせ、卵黄を塗ってオーブンで焼いたら完成！　③余ったおかずを卵で巻いたり、春巻きの皮で巻いて揚げる。④ねっとりさつまいも:炊飯器に200mi入れてからさつまいもを入れて玄米モードで炊飯→オーブントースターで170℃15分加熱すると甘みが増して美味しくなります。⑤厚揚げ(正方形が望ましい)の内側を穴が開かない程度に切り取り、その窪みにポテサラやツナ＋チーズをのせてレンチン、ネギを散らして完成。

（D様）鶏肉を適当に切り塩胡椒で焼きます→お皿に→ネギとポン酢をかけて出来上がりです。

（E様）しらす丼　しらすネギ海苔卵黄をご飯にのせて醤油で

（F様）れんこんチップス☆　薄くスライスした蓮根の水気をよく拭き取り、オリーブオイルでサッと揚げてパリパリれんこんチップス、おつまみにもおやつにもどうぞ♫

（G様）うなぎの混ぜご飯です。うなぎと大葉は細切り、たくあんとしば漬けは粗みじん切りにして、ご飯に混ぜてうなぎのタレで味付けします。炊き立てのご飯でも冷めておにぎりにしても美味しいです。大人は山椒を混ぜても美味しいです。

（H様）台湾風まぜうどん　1️⃣冷凍うどんをレンジでチンして解凍する。2️⃣挽肉、玉ねぎとニラのみじん切りを炒めて、焼き肉のタレで味をつける。3️⃣解凍したうどんの上に2️⃣を乗せて、生卵を乗せて、麺つゆをかける。。。よく混ぜて食べて下さい。

（I様）じゃがいもチンして塩バター、ヤマダストアのなっとこちゃん（納豆）です！おすすめです。

（J様）ほうれん草の卵とじ

（K様）とろ～りチーズ♪豚もやしのとんぺい焼き風 by EnjoyKitchen https://cookpad.com/recipe/1441180?view=classic#share_line

（L様）寒い冬はとにかくお鍋！お鍋で乗り切ります！

（M様）菊菜を5～6㎝ほどの長さにザクザク切ったら、適量を豚バラ肉でクルリンと巻き、耐熱皿に並べてチンしたら、上から大根おろし、ポン酢をかけて出来上がり♪

（N様）フライパン一つで作るナポリタンbyヨシケ○https://gunma.ocean-yoshikei.com/pmama/recipe/202105/20210501.php